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in Kleinberndten und Umgebung als "Ramsen" bekannt, auch wilder Knoblauch genannt, gedeiht an schattigen feuchten Waldrändern, gehört zu den Wildpflanzen und wird in der gesunden Küche immer beliebter.

Auf einer Entdeckungswanderung im Helbetal, inmitten des größten zusammenhängenden Buchenwaldgebietes Europas, wollen wir ihn sammeln und Köstlichkeiten wie Pesto-, Bärlauch-Käse und Kräuterbrot selbst herstellen.

In der mit historischen Gerät ausgestatteten Bauernküche führt Carmen Schmidt in die unterschiedlichen Gerichte und Rezepte ein und erläutert die Geheimnisse des Bärlauchs.

Daten zur Veranstaltung Seminarleitung: Carmen Schmidt wann?: Anfang April bis etwa 10. Mai möglich Preise: 12,00 (Kutschfahrt) + 15,00 (kleiner Kochkurs & Essen) andere Veranstaltungsformen und Preise auf Anfrage Zum Angebot Bärlauchkutschfahrten (klicken) Unser Kontakt zur Terminvereinbarung (anklicken) Skript der Veranstaltung mit Rezepten zum Herunterladen. Flyer "Bärlauchtag 2017" zum Herunterladen.

Verfügbare Termine Bitte geben Sie im Kästchen die Zahl der gewünschten Plätze an! feste Termine 2020   3.April 2020 - 14 - 19:00 (mit Kochkurs)   4.April 2020 - 9:30 - 13:30 (mit Kochkurs)   18.April 2020 - 9:30 - 13:30 (mit Kochkurs) andere Terminwünsche im Jahr 2020 oder später   Wunschtermin in das Feld BEMERKUNGEN Bemerkungen Was ist die Summe aus 12 und 7 ?*